課程資訊
課程名稱
食品殺菌工程
THERMAL PROCESSING OF FOODS
開課學期
93-1
授課對象
生物資源暨農學院 食品科技研究所
授課教師
吳瑞碧
課號
FOOD7303
課程識別碼
641 M2130
班次
學分
2
全/半年
半年
必/選修
選修
上課時間
星期四7,8(14:20~16:20)
上課地點
食研222
備註
課程簡介影片
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
目前無該大綱資料!